当店の看板メニューです。鶏の胸肉をのばして揚げた逸品です。タルタルソースがバカウマです。 ハーフサイズは４００円です。

店長特製のタレがお酒の吸引力を引き込みます。 二本は３５０円です。

千切りキャベツ・オニオンスライス・トマトにフライドオニオン（たまにエシャロット）揚げワンタンをトッピングした軽快なサラダです。 一人前は３８０円です。 半分の一人前もあります。

チーズ入りの北海道揚げモチに、さらにバターと極めつけの醤油麹を乗っけました。 口中でチーズ・バター・醤油麹の旨さが一気に広がります。

世に言う＜ガーリックシュリンプ＞です。 カリッと揚がった衣と、ガツンと効いたにんにくの風味でビールが進みます。

秋田県の特産品とクリームチーズまでだったら他にもいっぱいありますが、当店ではなんと＜醤油麹クリームチーズ＞で召し上がって下さい。醤油麹でパワーアップされたクリームチーズの旨さは唯一無二です。

鶏もも肉を、おろしにんにく・おろし生姜だけで漬込み、一晩寝かせてから揚げたもも唐揚げです。お肉の柔らかさと、ジューシーな旨みをお楽しみ下さい。

唐揚げをベースにチキン南蛮を！！ 当店自慢のタルタルソースで旨みアップです！！

丁寧に下処理した鶏皮をカリカリに揚げ、店長特製ブレンドのカレー塩をまぶしました。 できたてのカレーの香りが心地よいです。

当店の女性陣のおつまみNo.1はこの醤油麹アボカドです。 醤油麹・海苔・わさびで取り巻きも完璧！！

箸休めにどうぞ！ 大葉がいい仕事してます＼(^o^)／

鶏のヤゲンなんこつを使用した梅なんこつです。 ポリポリの食感をきゅうりと共にお楽しみ下さい。

北海道・青森・秋田・岩手で愛されるニシンの切込みです。麹の甘さが日本酒のアテにピッタリです。

卵かけご飯を醤油麹で是非一度お召し上がり下さい。 一度食べたらやめられないおいしさです。 当店のお米が良いお米を使っていることもありますが、 美味しいですよ。

お時間がかかりますので、ご注文はお早めに！お願いします。

鶏むね肉をベースに醤油麹と昆布だしに漬込んだづけに、 シャリとねぎ・大葉・とろろのハーモニー＼(^o^)／ 卵黄がいい仕事してます＼(^o^)／

アジフライの聖地・長崎、松浦のアジフライです。